{"id":30140,"date":"2026-06-24T10:59:32","date_gmt":"2026-06-24T08:59:32","guid":{"rendered":"https:\/\/faravetrerie.it\/?post_type=product&#038;p=30140"},"modified":"2026-06-24T10:59:32","modified_gmt":"2026-06-24T08:59:32","slug":"grattugia-lunga-grana-e-spezie","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/faravetrerie.it\/en\/shop-en\/table\/accessories-for-table\/grattugia-lunga-grana-e-spezie\/","title":{"rendered":"GRATTUGIA LUNGA GRANA E SPEZIE"},"content":{"rendered":"<div class=\"container\">\n<div id=\"model-response-message-contentr_afdb0a4e2e9c9872\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" dir=\"ltr\" aria-live=\"polite\">\n<h4>Grattugia Lunga per Grana, Agrumi e Spezie: Il Taglio Fine di Precisione<\/h4>\n<p>La Grattugia Lunga per Grana e Spezie \u00e8 lo strumento professionale definitivo per ottenere una grattugiatura finissima, quasi impalpabile. Grazie alla sua trama di micro-tagli ultra-affilati, questa grattugia a lama stretta e allungata \u00e8 progettata per polverizzare e dosare con millimetrica precisione ingredienti duri, scorze e spezie intere, sprigionando istantaneamente l&#8217;essenza e gli oli aromatici pi\u00f9 nascosti.<\/p>\n<h5>Un Unico Utensile per Mille Sfumature di Sapore<\/h5>\n<p>La configurazione della lama a grana fine la rende l&#8217;alleata pi\u00f9 versatile della cucina, sia per i piatti salati che per la pasticceria e la mixology:<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6,0,0\">Formaggi a Pasta Dura: Trasforma Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano o Sbrinz in una nuvola soffice e leggera, ideale per mantecare risotti, arricchire vellutate o fondersi istantaneamente sulla pasta.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6,1,0\">Zest di Agrumi: Grattugia con precisione chirurgica la buccia superficiale di limoni, arance, lime e bergamotti, trattenendo gli oli essenziali profumati ed evitando di intaccare l&#8217;albedo (la parte bianca interna, nota per il suo sapore amaro).<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6,2,0\">Spezie e Radici: Perfetta per polverizzare sul momento spezie intere come noce moscata, cannella, fave di tonka, o per ricavare una finissima pasta di zenzero fresco, aglio, curcuma e rafano.<\/p>\n<h5>Ergonomia Professionale e Materiali di Alta Qualit\u00e0<\/h5>\n<p>Studiata per soddisfare i ritmi frenetici delle cucine professionali e le esigenze degli appassionati pi\u00f9 meticolosi, offre caratteristiche d&#8217;eccellenza:<\/p>\n<p data-path-to-node=\"9,0,0\">Lama in Acciaio Inox Foto-Incisa: I micro-denti non sono stampati, ma foto-incisi chimicamente per garantire un filo d&#8217;affilatura che dura negli anni, richiedendo una pressione minima durante l&#8217;uso.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"9,1,0\">Design Allungato e Bilanciato: Consente movimenti rapidi e fluidi direttamente sopra i piatti da portata, i cocktail o le ciotole di preparazione.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"9,2,0\">Impugnatura Soft-Touch Antiscivolo: Il manico ergonomico assicura una presa comoda, stabile e sicura anche se utilizzato con le mani bagnate.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"9,3,0\">Punta in Gomma Stabilizzatrice: L&#8217;estremit\u00e0 gommata protegge i tuoi taglieri e piani di lavoro dai graffi e permette di appoggiare lo strumento per lavorare con un angolo di leva perfetto e in totale stabilit\u00e0.<\/p>\n<p>Rispetta le normative alimentari ed \u00e8 lavabile in lavastoviglie (un rapido risciacquo sotto l&#8217;acqua corrente subito dopo l&#8217;uso \u00e8 consigliato per rimuovere i residui di spezie e preservare il filo della lama).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h4>Grattugia Lunga per Grana, Agrumi e Spezie: Il Taglio Fine di Precisione<\/h4>\n","protected":false},"featured_media":30141,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[43],"product_tag":[1431],"class_list":["post-30140","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-accessori-e-complementi-tavola","product_tag-grattugia","first","instock","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - 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